今天来给大家分享一下关于香菇鸡汤的做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
香菇鸡汤的做法
食材：干香菇、土鸡一只、生姜一块、盐。
1、干香菇提前用温水泡发，泡好以后用清水冲洗干净再使用。
2、土鸡切成块状，冷水入锅，烧到水开就可以关火，去除掉鸡肉的血沫和脏物，然后捞出来用温水冲洗干净。
3、准备一口干净的炒锅，烧热，锅中可以抹一层油，然后下入鸡块爆香。炒香的鸡肉放到砂锅中，加入适量的开水没过鸡肉，然后放入一些生姜去腥。
4、水再次烧开以后保持中大火，先烧上１５分钟。十五分钟后加入泡发好的香菇干，转小火慢慢炖上一个小时。等到一个小时以后再放入适量的盐调味即可。
以上就是对于香菇鸡汤的做法问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
