网友<天涯>的回复:
主料;荔浦芋头500克。
辅料;酱油蚝油各一勺、植物油一勺、糖盐各一茶匙。
1、先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。
2、加入所有调料。
3、搅拌均匀,让所有芋头都沾满调料。
4、放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。
5、尝一口,香糯可口。
6、香蒸芋头成品图。
网友<豆豆staR>的回复:
所需准备的材料:芋头,棉线绳,糖
1、市场买回的排骨过一下水洗净备用。
2、自家或市场买回的芋头剥皮洗净切好放入碗里放入少许的盐与酱拌均匀备用。
3、将洗好的排骨用蒸肉粉拌好(吃辣的朋友可以加点辣椒粉)放入装有芋头的碗中。
4、都说:“肉少蒜营养少一半”剥几片干蒜头切细撒在拌好的排骨上,再往排骨上撒少许水易熟也不会太过干。
5、一切程序好后将碗放入高压锅中盖好,按上蒸排骨键根据自己口味来定,我一般都压30~40分钟就好烂了。
6、最后等待熟吧!一道简单排骨蒸芋头就做好了。
网友<小菜G的建站之路>的回复:
隔水蒸。
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。
尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会指定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
网友<余辉>的回复:
把芋头切成块条状,大概是1X4左右,把芋头摆到盘中,放点水进去芋头的盘中,再放到锅中蒸,具体多久就看你会不会把芋头铺得很厚,那样就很难熟,一层的就很快熟的。
网友
荔浦芋头
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的,这样的芋头比较粉,荔浦芋头一定要隔水蒸,沸水的界面离芋头越远越好,这样吃起来非常粉又松又软,清甜可口。用棉线切芋头,确实是一个好办法。
材料
芋头,棉线绳,糖
做法
1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮;
2.准备好棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。
3.微波炉蒸芋头更粉一些,提前切片能减少微波时间。
真心回答望采纳谢谢!