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上海避风塘——美食天堂
上海是一个美食之都，拥有许多著名的餐厅和美食街，而其中最为著名的就是上海避风塘。上海避风塘是一家以海鲜为主打的餐厅，口味独特、环境优雅，是上海人最喜欢的饭店之一。
历史与发展
上海避风塘创立于1948年，当时的老板是一名广东人。餐厅最初只有十几张桌子，主要以做一些简单的海鲜小吃为主。但是由于味道好、环境优雅，很快就吸引了众多食客。
上海避风塘的真正转折点是在1980年代初期，当时上海开始实行改革开放政策，市场经济和私营企业逐渐兴起。避风塘餐厅也随之扩张，从原来的十几张桌子发展到今天拥有多家分店，成为全国有名的连锁饭店。
环境和装修
上海避风塘的装修风格独特，明亮宽敞，给人宁静、温馨的感觉。它以色彩相对简单的壁纸、挂画、装饰灯具等装饰物为主，尽量营造出家一般的温馨气氛。除了餐桌和椅子之外，避风塘餐厅还配有一些沙发、茶几等休闲设施，供客人使用。
与环境相得益彰的是餐厅的服务。避风塘餐厅配备了一批有经验、亲切和热心的服务员，始终保持微笑并主动热情地为客人服务。
菜式和特色
上海避风塘的菜式以海鲜为主打，其中以生猛海鲜最为著名。这里的海鲜极其新鲜，远离任何的池塘和养殖场，绝不添加一滴水，保持最本真的味道。从捞铁锅到锅巴鱼，从蚝油生菜到虾仁炒蛋，在上海避风塘都能品尝到一道道美味佳肴。
另外，上海避风塘还有一项独特的特色——“大肚蟹粉”。这个特殊的菜肴是由鲜肉、鲜蟹粉、芡粉和青蒜混合而成的。鲜嫩的肉和细腻的蟹粉融合在一起，口感嫩滑、鲜香可口，是不容错过的美味佳肴。
在上海避风塘用餐，不仅可以品尝到新鲜的海鲜美食，还可以享受到温馨、优雅的用餐环境。如果你来到上海旅游或者出差，一定不要错过这个上海人民最喜欢的餐厅。相信一旦品尝了上海避风塘的美食，你一定会留下深刻的印象。
