网友<小n>的回复：
那是肯定的。要知道所有的干邑都是白兰地，但白兰地不一定都是干邑。
如今世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的干邑白兰地（Cognac）最为优美，其次为雅文邑地区所产的雅文邑白兰地（Armagnac）。而法国干邑白兰地中，马爹利最负盛名。
干邑需要经过发酵、蒸馏、陈酿和调配而成。无论是产区还是每一步的流程，均有一套成熟严谨的AOC（Appellation d"Origine Contr?lé）标准来进行约束，因此干邑十分稀有。所有干邑酿造用的葡萄酒液，都必须在铜制的夏朗德壶式蒸馏器（Copper Charentais Pot Still）以直火加热的方式进行双重蒸馏，在二次蒸馏结束之后，“生命之水”至少在橡木桶度过两年的时间。陈酿时间越长，干邑的等级越高。酿酒师需通过对“生命之水”的调配，创造出充满香气和层次感的干邑，有的调配甚至会运用到数百种不同的“生命之水”。为了制作干邑，马爹利的酒窖中存放着上千种的“生命之水”。一些复杂的调配需要同时面对几百款不一样的“生命之水”，比如马爹利的顶级干邑尚?马爹利，就调配自700多种不同的“生命之水”。
网友<还要旺仔>的回复：
干邑白兰地实际上是法国特定地区生产的一种白兰地。然而，干邑白兰地和白兰地之间有更细微的区别。干邑白兰地的生产受法国政府制定的法律管辖，这意味着所有白兰地均由指定品种的葡萄酿制，并遵循规定的生产工艺。另一方面，白兰地的生产不受此类严格法律的约束，因此白兰地的成分、生产工艺以及质量可能有很大差异。
法国白兰地 法国俱乐部发现，许多历史学家认为，白兰地是16世纪将葡萄酒运送到海外时为了节省空间而产生的产品。有进取心的商人得出结论，蒸馏葡萄酒或将其加热直到一部分水分蒸发，将减少其占用的空间，从而降低运输成本。这些商人最初计划在这种浓缩葡萄酒到达目的地后用水对其进行稀释。然而，在品尝了浓缩的葡萄酒之后，商人发现蒸馏和陈化过程将其转变为一种独特的饮料，无需添加水即可享用。这样，白兰地就诞生了。
