网友<一颗苹果>的回复：
冲泡方法
一、用电水壶把水烧开至100摄氏度，备用；
二、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉。
三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。以下投法为例：
1、用刚烧的开水温杯。
2、用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放5-7g，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。
3、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
4、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
5、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。（采用凤凰三点头的方式），35秒后，即可饮用。
1、烧水，凉温大概到75-80度，用烧开的水温杯。
2、上、中、下皆可，我们选择上投法，首先，盖碗倒入2/3的水，然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。
3、洗茶，好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。
4、倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周将温水注入。
5、最后，观察茶叶在水中冲泡的模样。
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