今天来给大家分享一下关于泡打粉是什么啊的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
泡打粉是什么啊
泡打粉是什么啊?下面就让我们一起来了解一下吧：
泡打粉是一种复配膨松剂，主要是在苏打粉中添加了酸性原料，并且以玉米粉为填充剂而制成的白色粉末，有时也叫作发泡粉和发酵粉。
泡打粉的用途有很多，可以用于粮食制品的快速发酵，比如制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼等，一般来说，加上了泡打粉所制作出来的食物口感也会更加绵软酥松。不过主要注意的是泡打粉使用完之后一定要进行密封保存，并且放置到阴凉干燥的地方，不然会很容易变质。
小编的分享了，希望能够帮助到大家。
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