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滇红
滇红产于云南南部与西南部的临沧、
保山、西双版纳等地，是云南红茶的统称，有滇红工夫茶和滇红碎茶两种。
该茶中的多酚类化合物、生物碱等含
量居中国茶叶之首。以中、小叶种红碎茶
拼配形成的成品茶有叶茶、碎茶、片茶、
末茶等4类11个花色。
干茶条索紧直肥壮,锋苗秀丽，金
毫多而显露。
汤色色泽红艳，明亮。
滋味鲜爽浓厚。
叶底红润匀亮、显金毫。
干茶
茶汤
叶底
正文
茶知识——滇红（上）
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