今天来给大家分享一下关于正宗腌萝卜的做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
正宗腌萝卜的做法
1、将萝卜洗干净（不去皮更脆爽），切成条状或片状。
2、将切好的萝卜装入碗里，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10~20分钟，主要是让萝卜出水，去辛辣。
3、腌好后将出的水沥干，加入适量的白糖、白醋（量看个人口味），搅拌均匀。
4、将萝卜装入密封罐里，连同腌制的汁水；同时，加入切好的干辣椒（干辣椒切开才容易入味），盖子盖上，七八个小时后就可以吃了（腌制时间长些更入味哦）。
以上就是对于正宗腌萝卜的做法问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
