今天来给大家分享一下关于做奶枣用什么锅好-做奶枣可以用铁锅吗的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
咱们都晓得,奶枣是近来比力 火的一种食品,它的做法比力 简略,个别只要要放锅外面炒制就能够了。良多人都市本人在家做奶枣,奶枣的制造也是有必定讲求的,那么做奶枣用什么锅好呢?上面让咱们详细来看看吧!
做奶枣用什么锅好
个别倡议用不粘的平底锅。
平底锅作为生涯中罕见的厨房器具,集烤、烤、蒸、烤等多种油炸办法为一体,更合适高温油炸,可使食品年夜面积平均受热,可用于使奶枣。
一样平常生涯中制造奶枣时,倡议应用不粘锅功效,能使棉花糖/奶粉受热平均,易熔化,活动性好,防止粘锅。
制造奶枣时,倡议抉择年夜口深口不粘锅。锅里有些糖不轻易熔化。抉择一个深约5厘米的平底锅,如许能够使材质混杂得更好,有充足的深度跟空间。
做奶枣能够用铁锅吗
雪花酥也能够用一般铁锅制造。因为铁锅的导热速率很快,在出产进程中要应用小火,假如海内有前提的话。你能够抉择应用不粘锅。硅胶铲。不粘烤盘。面粉筛。
棉花糖在锅底搅拌后,很轻易粘锅。当构成雪花酥脆时,应应用不粘烤盘或垫在烤油纸上,以便于消除。
奶枣的详细做法
制造奶枣须要预备的质料其实不 多,如红枣、黄油、棉花糖、奶粉跟坚果,如杏仁、杏仁、核桃、高兴果等。
步调 :
1、将红枣洗净,掌握概况 水分,去失落枣籽,将预备好的果仁放入枣中;
2、将黄油放入锅内,翻开小火,黄油熔化后参加棉花糖,棉花糖熔化后参加奶粉,搅拌平均,参加坚果跟红枣,关火搅拌平均;
3、把坚果枣一个一个地掏出,把枣子概况 的棉花糖平均地盖在全部枣上,而后把奶粉平均地包在每个红枣的概况 。幽香爽口,奶喷鼻浓烈的奶枣曾经做好了。