网友<朽月十八>的回复:
不同的花茶泡法不同。
具体:
一、茉莉花茶(JasmineFlower)
茉莉花茶有着淡淡的茉莉香,特别适合那些胃弱,有着慢性病,或者支气管炎等呼吸器官疾病使用。
冲泡方式:冲泡茉莉花茶一般是使用一大勺的茉莉花茶加上自己喜欢的茶叶一起冲泡。
二、紫玫瑰(Rose)
紫玫瑰花茶散发着淡淡的玫瑰花香,紫玫瑰可以很好的保护我们的肝脏胃肠,可以降火气,并且促进血液循环等。
冲泡方式:5克的玫瑰,与500cc的水,泡至5-7分即可。
三、紫罗兰(Violet)
淡紫色的汤汁,加入柠檬汁后则变粉红色的汤汁,主要可治疗咳嗽及感冒,是一种去痰剂。
冲泡方式:3克的紫罗兰,350cc的水,使用时,切一小边的柠檬片在旁,可随时加入,以观赏色泽之变化。
四、熏衣草(Lavender)
能舒解压力,松弛神经,帮助入眠,另一方面也可放置于衣橱内代替樟脑丸。
冲泡方式:2克的熏衣草,350cc的水。
五、金盏花(WholeMarigold)
治疗消化系统溃疡有极佳的疗效,保护消化系统。
冲泡方式:2克的金盏花,350cc的水。
六、薄荷(Mint)
对胃涨气的患者,有明显的疗效,可使人清省。
冲泡方式:3克的薄荷,350cc的水。
七、迷迭香
有效治疗头痛的绝佳饮品。
冲泡方式:2克的迷迭香,350cc的水。
扩展资料
花茶的保存方法
买到好的花茶后,如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。
网友
花茶冲泡基本步骤:
1.备具:准备好茶具及花茶。
2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
3.投茶:将花茶小心置入壶中。
4.润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
b. 花茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
网友<贝勒>的回复:
花茶是诗一样的茶,它融茶之韵与花之香于一体,通过“引花香,增茶味”使花香茶味珠联璧合,相得益彰。从花茶中我们可以品出春天般的气息。花茶是诗一样的茶,所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样美的程序,花茶茶艺共有十道程序。第一道程序:烫杯——春江水暖鸭先知“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”这是苏东坡的一句名诗,我们借助这句诗来描述烫杯,请大家充分发挥自己的想象力,看一看经过开水烫洗之后,冒着热气,洁白如玉的茶杯相不相一只只在春江水中游泳的小鸭子。第二道程序:赏茶——香花绿叶相扶持赏茶也称为目品,现在请大家观赏我们今天为大家冲泡的茉莉花茶花茶的茶胚多为优质的绿茶,色绿质嫩,在茶中还混有少量的茉莉花干,花干的色泽应是百净明亮。第三道程序:投茶——落英缤纷玉杯里落英缤纷是晋代文学家陶渊明先生在(桃话源记)中描述的美景,当我们用茶导将花茶从茶菏中拨进洁白如玉的茶杯时,花干和茶叶飘然而下,恰似落英缤纷。第四道程序:冲水——春潮带雨晚来急冲泡花茶也讲究高冲水,一般用90℃左右的开水,热水从壶中直泄而下注入杯中,杯中的花茶随水波上下翻滚,恰是春潮带雨晚来急。第五道程序:闷茶——三才化育甘露美 冲泡花茶一般选用三才杯,这杯盖代表天,杯托代表地。中间的茶杯代表人。茶人们认为茶是“天函之 地载之 人育之”灵物。闷茶的过程象征着“天、地、人 ”三才合一共同化育出茶的精华。第六道程序:敬茶—— 一盏香名奉知己 请大家拿到杯后,先注意持杯手势,我们用左手持杯。女士有食指中指托杯,拇指扣住杯托,并舒展开兰花指,这种手法称为“彩凤双飞翼”而男士则有三指托杯并收好小指,这种持杯手法称为“桃园三结义”。 第七道程序:闻香——杯里清香浮清趣 闻香称为鼻品,现在请大家将杯盖的前沿翘起,后沿下压,从开缝中去闻香,闻香是主要有三项指标:一闻香气的纯度;二闻香气的浓郁度;三闻香气的鲜灵度。请大家根据这三项指标细细的闻一闻这花茶的茶香,您会感到这茶香沁人心脾,使人陶醉。第八道程序:品茶——舌端甘苦如心甜这是三品花茶的最后一品——口品,品茶时请大家注意将杯盖前沿下压,后沿翘起,从开缝中去品茶,品茶时应该轻轻用口吸气,使茶汤在舌面流动,以便使茶汤与味蕾充分接触,然后闭紧嘴巴,用鼻腔呼出,使茶汤直灌脑门,只有这样才能充分领略到花茶所特有的“味轻醍醐,香薄蓝芷“的花香与茶韵。第九道程序:回味——茶味人生细品悟 茶人们认为一杯茶中有人生百味,有的人“啜苦可励志”,有的人“咽甘思报国”,无论这杯茶是苦涩甘鲜,还是平和醇厚,从一杯茶中茶人们都回有很多的感悟与联想,所以品茶重在回味。第十道程序:谢茶——饮罢两腋清风起唐代诗人卢仝在﹙走笔谢孟柬议寄新茶﹚一诗中出了品茶的绝妙感受,他写到‘‘一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠帷有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨轻,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习轻风生""。茶是祛襟涤滞,致清导和使人神清气爽,延年益寿的灵物,现在让我们共同在品一品杯中的花茶,去寻找卢仝七碗茶后的两腋习习清风起的绝妙感受
网友<猫帽>的回复:
花茶的浸泡步骤1.设备一般喝花茶的茶具是带盖的白瓷杯,或带盖的碗(配有茶碗、碗盖、茶托),如冲泡特殊工艺的花茶、高级花茶等。为了提高艺术欣赏价值,应使用透明眼镜。2、烫伤即把茶杯放在茶盘上,用开水冲洗茶杯和茶盘,然后把盖子浸入盛有开水的茶杯中并旋转,再把水捞出来。这个过程的主要目的是清洗茶具。3.摆茶。用竹勺轻轻将花茶从储茶罐中取出,根据需要放入茶杯中。剂量可以根据每个人的口味增减。4.酿造冲泡花茶时,第一泡要低,冲泡壶口要贴近茶杯,直接注在茶叶上,让香味慢慢浸出;倒入第二泡,将开水倒入壶嘴稍远离杯子壶嘴的地方,将茶水融合;第三,高冲击力制造气泡,壶嘴稍离茶杯口冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香四溢。一般冲至八分饱,冲完后立即盖好,保持茶香。5.闻到香味泡好花茶,静置一会儿,就可以举起茶杯,揭开杯盖的一边,用鼻子闻一闻香味,感觉很香。如果有兴趣,还可以随着香气深呼吸,充分体会香气的愉悦感受,称之为“鼻品”。6.喝闻到香味后,当茶汤稍凉适口时,抿一小口,将茶汤含在口中一小段时间。随着用嘴吸气,用鼻子呼气的动作,茶汤在舌面上来回流动12次,与味蕾充分接触,品出茶香后咽下去。这叫“品尝”。所以民间有一句关于喝花茶的俗语:“一口是喝,三口是品”。7.辛特殊风格的花茶和高级花茶浸泡在一个玻璃杯中,你可以在品尝它们的香气和味道的同时,欣赏它们在玻璃杯中的美丽舞蹈。或跌宕起伏,翩翩起舞;或如雨后春笋般出土,银枪遍地;或者菊花若开,沁人心脾。花茶的冲泡技术1.精选好茶。正是花茶与花香的巧妙融合,构成了茶汤的适口清香。要泡好一壶茶,首先要选择优质的凉茶材料。选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的凉茶。另外,也可以用鼻子闻一下。用浓郁的香味浸泡,味道自然会更好。如果可以试试,口感清爽甘甜,也是极好的凉茶。2.不同品种要区别对待。由于水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素,所以要保持香味不流失,展现茶质之美。用于冲泡特别精致的花茶。因此,观赏宜用透明茶杯。用90℃左右的开水冲泡,然后加杯盖,防止香味流失。这时可以观察茶叶在水中的起伏,以及茶叶慢慢发育、恢复叶形、渗出茶汁的变化过程。冲泡3分钟后,揭开杯盖的一侧,你会觉得很香。你也可以随着香气深呼吸,充分体会怡人的香气。
网友
花茶冲泡基本步骤:
1.备具:准备好茶具及花茶。
2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
3.投茶:将花茶小心置入壶中。
4.润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
b. 花茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
网友<站长在线>的回复:
1.备具:准备好茶具及花茶。
2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
3.投茶:将花茶小心置入壶中。
4.润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
此外,除了喝花茶,你也可以喝一些绿茶,绿茶男女老少都适合,而且好处也很多。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
网友
能具体描述什么花茶吗?
茉莉花茶?玫瑰花茶?菊花茶?
给你推荐一个夏天可以喝的花茶。
柠檬片(1片)+玫瑰花(5朵)+胎菊(10朵)
放入杯中,用90度左右的开水冲泡,盖上盖子闷泡5分钟,待茶水凉了即可饮用,可以反复冲水。
网友<苏州马小云>的回复:
1、先将100摄氏度的白开水倒入玻璃杯中,1/3处即可, 慢慢旋转让杯子均匀受热,然后把水倒掉(目的是温杯 洗杯子 去除异味 )。
2、将茶倒入杯中,建议可根据个人嗜好浓淡适量投茶。
3 、将80-90摄氏度的白开水倒入玻璃杯中,刚好覆盖茶叶,然后晃动杯子,使茶叶充分吸收水分达到完全浸润的目的,迅速的把茶汤完全倒掉(此步骤核心在快 需要3到8秒完成俱佳)。
4、此时可闻其茶香;栗香浓郁,观其外形叶底嫩绿,翠绿栩栩,一汩汩香气窜鼻而来,提神醒脑神清气爽。
5 、再往杯中倒水至1/2,喜欢喝浓茶者等上2-3分钟便可享受美味甘甜;香气浓郁的茶汤。
6、对于常品淡茶者,只需要再加入开水续上1/3,然后即可享受到浓淡适宜的茶汤。