蜗牛怎么清洗最干净？第一应该使用清水清洗，洗去壳外污物，并促使蜗牛排出体内的废物的。
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蜗牛是昆虫吗
不是的，蜗牛不是昆虫的。
昆虫的基本特征可以概括为：体躯分为三段分别为头、胸、腹。
1对触角头上生，
2对翅膀3对足;骨骼包在体外部，一生形态多变化。
而蜗牛不具有这些特征，因而不属于昆虫。蜗牛属于软体动物。
蜗牛怎么清洗最干净
1、第一应该使用清水清洗，洗去壳外污物，并促使蜗牛排出体内的废物。
2、第二将洗干净的蜗牛放入碗中，放入适当食盐，然后进行搅拌是蜗牛软体遇到盐的刺激将头足缩进壳中，再把食盐用筛子筛下来。
3、第三步用锅将净水烧开将用冷水冲净后的缩头蜗牛迅速推入沸水锅内。
根据蜗牛的大小和火候的强弱确定杀青时间，
