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桂林的花果茶有发展前景,花果茶作为新兴的项目总体来说市场环境还是比较乐观的。毕竟在轻餐饮饮品这个行业里,推陈出新符合年轻消费者心理都可以火个三五年。花果茶还是要在制作工艺上不哄弄人才会长久发展。纯手工的花果茶,每一片可都是经过低温烘焙,达到保证营养,同时外观也会变得晶莹剔透的。而一旦规模化运营,很多商家可能会为了节省时间而采取大量的高温烘焙,这样就无法保证做出来的具有营养了。
花果茶优点
花果茶又被称为果粒茶,是一种类似茶的饮料,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成分中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。
在冲泡后仍能保持花果的原风味,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果。花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。