今天来给大家分享一下关于烤肉用的油是什么油的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
烤肉用的油是什么油
1、豆油或色拉油：刷豆油或者色拉油的目的是加快成熟度，增加食物的色泽并且能减少食物中水分的流失。用在海鲜、鱼类的比较多。
2、佐料油：佐料油一般用葱姜花椒大料榨出来的，比豆油多了增加食物香味的作用。大多用在烤青菜或者豆制品上。
3、动物油：一般用牛油或者羊尾油，这种油大多用在牛羊类的食材上。
4、红油，一般用辣椒榨的油，也有用豆瓣酱榨的，其目的就是增加食物的颜色和辣味。
以上就是对于烤肉用的油是什么油问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
