今天来给大家分享一下关于料酒可以使用什么代替的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
料酒可以使用什么代替
加入料酒用完了，可以用什么代替？接下来就来为大家介绍一下，一起来看看吧。
料酒可以用黄酒代替，料酒的主要成分黄酒，也可以去除鱼、肉类的腥膻味，还能增加菜的香气，能帮助各种味道充分进入菜肴中。
料酒制作方法
1、制作荤菜时，放一些料酒去腥气。
2、放料酒应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。像煸炒肉丝应当在煸炒刚完毕的时候放；红烧鱼需要在鱼煎制完成后立即烹酒。
为大家介绍了料酒可以用什么代替，希望对大家有所帮助。
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