今天和大家分享关于山药鸡汤功效的问题（鸡汤里放了什么药材才能让汤好喝）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
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山药炖鸡有哪些功效？
1、健脾胃，助消化。
山药富含淀粉酶和多酚氧化酶，有利于脾胃的消化吸收功能。是滋补脾胃的药食两用食品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。山药在临床医学上常用来治疗脾胃虚弱、腹泻等疾病。
2、延长寿命
山药含有大量的黏蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脑血管疾病，延年益寿。
因此您可以在日常生活中随时为家人烹饪它！对延年益寿还是很有好处的！
第三步:润肺止咳
山药含有黏液和皂苷，具有滋养补气的作用，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰咳和慢性咳嗽。
4.滋肾益精
山药中的营养成分对男女补肾也有好处。肾不好的人可以经常吃它。
5、降低血糖
山药还有降血糖的作用，这一点很多人还不知道。这是因为山药中含有的黏蛋白可以用来治疗糖尿病，所以山药是糖尿病患者的更佳食物之一。
山药炖鸡汤可以选择作为这样的美食，尤其是对于身体虚弱和不喜欢它的人来说。它不仅可以改善此类症状，还可以促进人体血液循环。
当然，虽然山药炖鸡汤有上面提到的许多功能，但您不应该多吃，因为它会引起旧疾病。山药鸡汤也有美容养颜的功效。爱美的女性不妨尝试一下。
山药炖鸡汤的功效与作用
5保护心血管系统
山药中的山药皂可以加速人体胆固醇的代谢，所以胆固醇高的人经常吃山药可以保护心血管系统，山药还可以有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心血管疾病；鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，可以降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量，保护心血管系统。因此，食用山药炖鸡汤对心血管系统有较好的保护作用。
6山药炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群1。适合人。
山药炖鸡汤味道咸淡，营养丰富。具有健脾和胃、益肺止咳、促进发育的功效。适用于脾虚泄泻、疲劳咳嗽、病后体虚。
2.禁忌人群
山药炖鸡汤嘌呤含量较高，不适合痛风患者食用。山药富含淀粉，具有止泻作用。便秘的人更好不要吃它，以免加重病情。山药中含有薯蓣皂苷，可在人体内合成睾酮、雌激素等激素。对于患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友来说，更好不要吃它。
7山药炖鸡汤的做法。
食材:火鸡腿2只、山药半根、姜3-5片、枸杞少许、香菜少许（装饰用）、水适量、洋葱1个、胡萝卜1根、芹菜1根、海盐适量、米酒1汤匙。
工作 ***
1.准备材料。鸡腿切成丁，用热水焯水后用冷水冲洗干净备用。将洋葱切成两半，芹菜切成片。枸杞洗净备用。
2.山药和胡萝卜都去皮切块。
3.鸡腿和根菜一起炖可以使鸡汤中蔬菜的甜味融合得更有层次感和美味。
4.将鸡腿和根菜放入汤锅中，注入适量水（高出食材高度约5厘米）。
5.滚好后，去除汤面的浮沫，盖上锅盖焖煮20分钟左右。
6.加入胡萝卜块，继续煮15分钟。
7.完成前5-10分钟加入山药片，煮至软硬。加入枸杞、海盐和米酒调味。
鸡汤山药炖汤的功效
乌鸡山药汤是以乌骨鸡、山药为主料，葱、姜、枸杞为辅料炖煮而成的美味菜肴。乌骨鸡含有多种氨基酸，因此具有滋补身体的功效。乌鸡山妖汤含有多种功能，可以针对各种症状和疾病进行调养，因此很受人们的欢迎。那么，乌鸡山妖汤有什么功效呢？
1.乌鸡山妖汤有什么功效？
1.健脾益胃、助消化:乌鸡山妖汤中的山药含有黏液、消化酶等物质，可防止脂肪在心血管系统沉积，从而帮助胃肠消化吸收，可用于辅助治疗脾胃虚弱、腹泻等疾病。食用乌鸡山妖汤还可以起到补肾益精、预防高血糖的作用。
2.安胎安神:乌鸡山妖汤适用于孕妇，尤其是孕期手脚冰凉者。食用乌鸡山妖汤有一定的补中补血养血作用。孕妇可以在进食后休息一下，以缓解身体疲劳的症状。
3.益气补血:乌鸡山妖汤乌鸡具有滋阴补血的功效。因此，女性食用乌鸡山妖汤不仅可以滋阴养颜，还可以治疗月经不调、经期疼痛等症状。
4.补肾益精:山药含有多种营养成分，可以强身健体、补肾填精，对肾虚、遗精、尿频等症状有一定的缓解作用。
5.益肺止咳:山药含有丰富的黏液和皂苷，两者都具有润滑润燥的作用，可以益肺气、养肺阴，对肺虚久咳的症状有一定的辅助治疗作用。
6.长寿:山药含有大量的维生素和微量元素，其中黏蛋白可以预防心血管疾病。因此，食用乌鸡山妖汤可以益智安神、延年益寿。
乌鸡山药汤的 *** *** 非常简单。只需将乌骨鸡放入锅中煮沸，然后将葱和姜放入锅中，盖上锅盖煮约50分钟，然后加入山药再煮10分钟。而且乌骨鸡山药汤是补疲劳、滋补身体的佳品，所以在选汤料时可以用乌骨鸡和山药来煲汤。
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山药鸡汤有什么作用？
1.山药味甘、性平、不燥不腻，入肺、脾、肾经；具有补脾益肺、健胃益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、宁心延年的功效；可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻。脾虚的女性；肺虚久咳，咽干；肾虚遗尿。
主治:脾胃虚弱、神疲乏力、食欲不振、腹泻、肺气虚燥、痰多气喘咳嗽、肾气不足、腰膝酸软、下肢无力、尿频、白带增多、皮肤肿胀、肥胖等症状。
3、山药山药具有美容养颜、健胃消食、发汗止泻的功效。对糖尿病、夜尿多、尿频、妇科炎症等症状也有很好的治疗作用。同时具有和胃、补肾壮腰、预防产后腰酸背痛的作用。
山药炖鸡汤的营养价值
山妖炖鸡汤是一种以山药和柴鸡为主要原料的家常汤。咸鲜，色淡，营养丰富。具有健脾和胃、益肺止咳、促进发育的功效。适用于脾虚泄泻、病后乏力、咳嗽无力。
山药炖鸡汤
一个
健脾养胃
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味滋补脾胃是药食两用的产物。脾阳虚和胃阴虚都可以吃，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，也可以促进脾胃的发育和保健。因此，经常食用山药炖鸡汤可以健脾养胃。
2
益肺止咳
山药含有皂甙和粘液，能润滑润燥，故能益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰多、久咳不愈。鸡汤营养丰富，对咳嗽引起的虚弱有很好的滋补作用。一起炖汤可以益肺止咳，促进恢复。
三
促进发展
山药中的粘多糖与无机盐结合后可形成骨质，使软骨具有弹性，增强骨骼强度和密度，因此患有骨质疏松症的人可以多吃山药来预防和改善骨质疏松症。鸡肉含有丰富的磷脂和多种矿物质，能促进人体生长发育，对儿童尤其有益。
四
补肾易经
山药营养丰富，具有强身健体、补肾益精的作用。有助于治疗肾虚遗精、白带、尿频。鸡肉本身是一种滋补食品，对各种身体虚弱有很好的缓解作用。因此，肾虚患者可以通过食用山药炖鸡汤来逐渐改善病情。
五
保护心血管系统
山药中的山药皂可以加速人体胆固醇的代谢，所以胆固醇高的人经常吃山药可以保护心血管系统，山药还可以有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心血管疾病；鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，可以降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量，保护心血管系统。因此，食用山药炖鸡汤对心血管系统有较好的保护作用。
六
山药炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群
适合人群
山药炖鸡汤味道咸淡，营养丰富。具有健脾和胃、益肺止咳、促进发育的功效。适用于脾虚泄泻、疲劳咳嗽、病后体虚。
2.禁忌人群
山药炖鸡汤嘌呤含量较高，不适合痛风患者食用。山药富含淀粉，具有止泻作用。便秘的人更好不要吃它，以免加重病情。山药中含有薯蓣皂苷，可在人体内合成睾酮、雌激素等激素。对于患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友来说，更好不要吃它。
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