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6寸戚风烤多久
奇峰糕是一种口味清淡柔和的糕点,因形似奇峰帽而得名。6寸的奇峰蛋糕是一款小巧可爱的蛋糕,适合小聚会或者家庭。那么,如何做出好吃的6寸奇峰蛋糕呢?下面给大家介绍一下。
准备所需材料:蛋黄3个,蛋清3个,低筋面粉50克,细糖30克,植物油30克,牛奶30克,白醋1/4茶匙,柠檬汁1/4茶匙。
将蛋黄和蛋清分开,将蛋黄放入大碗中,加入植物油和牛奶,搅拌均匀。然后,把低筋面粉筛到碗里,搅拌均匀,直到没有颗粒。
接下来,将蛋白放入另一个干净的碗中,用电动打蛋器将蛋白打至起泡,加入白醋和柠檬汁,继续打至起泡变硬。然后,将细砂糖分三次加入蛋清中,每次加入后继续发。
接下来,将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次加入后用橡胶刮刀轻轻搅拌,直到没有明显的蛋白颗粒。
将调好的蛋糕糊倒入6寸的奇峰蛋糕模中,用手轻轻摇晃,将气泡摇出来。然后,将模具放入预热好的烤箱,170度烘烤30-35分钟。
烘烤完成后,将烤好的蛋糕倒扣在网格上,冷却后即可脱模。可以根据个人口味加入适量的奶油、水果等装饰。
一般来说,做一个6寸的奇峰蛋糕并不难。只需准备好所需的材料,按照步骤操作,就能做出美味的奇峰蛋糕。烘烤时间也很重要,一定要根据自己烤箱的情况来调整,保证蛋糕烤的均匀,口感松软。
以上是6寸奇峰烤多久的介绍?希望对你有帮助!如果你碰巧解决了你现在面临的问题,别忘了关注我们。