今天来给大家分享一下关于阿胶糕真空包装漏气了还能吃吗-阿胶糕漏气是坏了吗的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
阿胶糕是良多女性友人都市吃的一种保健食物,它含有多种养分成份 ,适量食用对身材有必定利益,良多人都市常常吃阿胶糕,那么阿胶糕真空包装漏气了还能吃吗?上面让咱们详细来看看吧!
阿胶糕真空包装漏气了还能吃吗
真空包装的阿胶糕漏气了最后不要吃了,很可能曾经蜕变坏失落了,不合适持续食用。
最好不要吃,由于真空包装为了避免氛围进入,从而到达避免氧化跟避免糜烂的目标,假如真空包装泄露,就证实氛围曾经进入,以是货品可能曾经蜕变。
真空包装能够保留 三个月。假如真空包装泄露,不要吃。
怎样看阿胶糕能否蜕变了
1、硬化粘黏
畸形的阿胶糕都是通明、苦涩、柔嫩的,而蜕变的阿胶糕会因吸湿或受热而变软,乃至熔化、粘在一同。
2、发霉发臭
阿胶糕的色彩是玄色的,亮色的,能够看到外面显著的配件。然而,假如阿胶糕曾经蜕变,阿胶糕的概况 色彩就会变暗,乃至能够看到显著的霉斑,气息也会发臭。
阿胶糕的做法
1、预备配料
将阿胶粉、黄酒、红枣、龙眼肉、核桃仁、冰糖、黑芝麻等预备好,下道工序出产。
2、阿胶粉的制造
抉择清洁的陶瓷壶,倒入阿胶粉(用龟甲胶或鹿茸胶,因人而异),再参加适量黄酒缓缓煮开。在这个进程中,你须要不竭 地用勺子扭转。
3、增加配料
黄酒就是去除腥味,待明胶完整熔化起泡后,参加红枣、龙眼肉、核桃仁、糖糖跟黑芝麻,不竭 搅拌,拌匀,以防锅底发粘。
4、视察色彩
大概半小时后,人们视察到枣子的色彩酿成 紫玄色,锅里的货色像胶水一样粘。这时,阿胶糕曾经煮好了。
5、按下切割块
抉择清洁、无水的容器或保鲜膜,将阿胶饼煮至此中,挤匀。冷却凝结后,切成种种外形的蛋糕。