今天来给大家分享一下关于硅胶砧板好还是木头砧板好-菜板用什么材质的最好最安全的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
硅胶砧板好仍是木头砧板在生涯中都比力 罕见，良多家庭都用硅胶砧板切生果，而木头砧板用于切菜切肉，荤素离开，如许才更安康。那么，菜板用什么材料的最好最平安 ？一同来看看本站供给的先容吧！
硅胶砧板好仍是木头砧板好
木砧板比硅胶砧板好。
木制砧板比塑料砧板好。塑料砧板轻易积累病毒跟细菌。别的，很多家庭的厨房砧板被隐蔽在欠亨 风的橱柜中，这对人体安康形成了更年夜的伤害。木制砧板存在抵御细菌的才能。同时，用于制造木菜板的树木平日是优质的旧木料，存在更年夜的抗菌跟杀菌感化。
塑料砧板重要由聚丙烯跟聚乙烯等化学物资制成。它们不合适用于切割脂肪含量高的食品，不然很难干净。塑料砧板不耐低温。假如在下面切热食，很轻易惹起变形。乃至某些砧板都含有铅跟镉等增塑剂，持久 应用可能会致癌。质地毛糙的塑料砧板轻易被切失落并随食品进入人体，从而惹起肝肾伤害。
木质砧板厚度年夜，韧性强。它合适切肉或切硬质食品。它存在很强的吸水率而且 很难风干。持久 湿润 会惹起霉菌并惹起肠道疾病。抉择时，以桦木，柳树，皂苷或银杏制成的砧板更好。
菜板用什么材料的最好最平安
厨房中首选的菜板是竹木类自然材料的，塑料菜板用来切蔬菜生果或软性熟食，也是比力 平安 的。
抉择菜板时，应当从三个要素来考量：材质、用处、平安 。
菜板中表示 最好的是木质菜板跟分解菜板。 倡议预备至少两块：一个高品质的木质菜板，用于剁肉、切鸡；再预备一其中高真个分解树脂菜板，操持蔬菜等其余食材。
除了抉择材料之外，菜板一样平常的应用跟养护也很主要： 生熟离开、洗净擦干、吊挂直立、用前荡涤、准时调养 。
菜板一样平常的应用跟养护技能
①生熟离开，洗净晾干，竖立放置，应用前干净，并按期调养 。 （生食跟熟食须要应用分歧 的切菜板，包罗 刀具，必需 离开）
②每周用小苏打，盐或白醋荡涤一次，以停止消毒。
③假如切菜板决裂或碎裂，请勿蒙受并快速改换！
