网友<瑞瑞爱吃桃>的回复:
迷迭香可以制作成花草茶,帮助睡眠方面都非常有好处。
我们通常可以选择采5-10公分的嫩枝洗净了,放在茶壶中,冲泡2-3分钟就可以喝了,制作非常简单。迷迭香属于香草的一种,别名是海洋之露。它的叶片会散发出一种清香,很多人将迷迭香运用到了烹饪中。
迷迭香可以祛除肉类的腥味,在烤排骨,牛排等食材的时候。可以选择几个较嫩的茎叶放入,可以让食材更加美味。
特殊香气
迷迭香也可以放在沙拉中,它的叶片有着特殊的香气,非常容易入味。鲜花也可以凉拌沙拉,点缀料理,既可以增添香味又可以赏心悦目。不仅能供人们平常生活中饮用,而且具有一定的药用价值。迷迭香茶的功效很多,是一味很好的茶品。但是古话说的好,是药三分毒,迷迭香茶也不能饮用量太多,它具有一定的刺激性。
迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息,可消除肉类腥味,可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨,烤鸡,风味尤佳。在川烫时加点迷迭香叶片,可令食物散发出香气,增进食欲。如果是需要长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。