烤苹果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农药残留物的。
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烤苹果可以吃吗
烤苹果是可以吃的。
烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。
1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。
2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要素。
3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。
4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
烤苹果怎么算熟了
1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留物。
或者不喜欢有皮的直接削皮。
2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。
薄的比较好烤。
3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。
4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。
5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。
6、刚刚出炉也是一点软。
过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。
