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茶叶战争讲述了茶叶和贸易之间的关系。
其实贸易战只是战争的一个类别,与金融战、科技战、生物战都是我们逐渐接触到的词汇,但我们能记住的往往是血流成河的热战而不是杀人于无形的贸易战。
在全球贸易里,中国与美国是英国最大贸易伙伴,贸易主体分别是茶叶与棉花。大致的贸易流程是这样的:英国用汇票向美国买棉花,美国把英国汇票兑换成美国汇票后,拿去买中国的茶叶,中国将收到的美国汇票拿去找英国人买先进的科技设备。
此后,英国人偷盗中国茶种,大张旗鼓地在印度进行茶园种植,茶叶不再是中国独有之物,这份长期被寄予厚望的柔软物质,走出国境后,无形的茶叶长城也开始兴旺。而各国之间的茶叶和贸易往来也促进了经济的发展。
茶叶选购的注意事项
一、看干茶:我们看干茶的干燥程度和净度,一般好的干茶都非常干燥轻轻一捏便会碎,而且茶叶本身也没有多少茶叶碎渣,比较干净。我们可以看茶叶的颜色不管是哪种茶,只要是好茶,其色泽一般都比较一致,看起来自然有光泽。
二、闻茶香:我们还可以根据茶叶的香气来挑选茶叶,因为一般好茶的香气都比较清新、自然、馥郁持久,让人闻着就感觉很舒服,没有其他杂味,香气十足。而劣质的茶叶茶香不突出,几乎闻不到香气,就算是添加了香精的茶叶那香气也不自然,会有刺鼻的感觉。
三、品茶叶的口感:品茶,品的就是茶叶的滋味,茶叶好不好。品一品尝一下味道如何,就知道了,一般好茶的滋味都很有层次感,且内含物质非常丰富,口感更是醇、滑、甘、润。有些茶,在入口时带着微微的苦涩的感觉,但是在微苦之后便会是甘甜让人回味绵长。