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如果一定要用玻璃水杯来泡普洱茶,请准备两个水杯,其中一个需具有一定的过滤能力。
具体步骤如下:
先取出第1个具有过滤能力的玻璃杯,可以是杯子上有过滤网,也可以在杯子上蒙一个干净的纱布。将普洱茶放进去,倒入1/3杯的热水,轻轻搅拌进行洗茶,搅拌均匀后将本次洗茶的热水倒入第2个杯子当中洗杯。
这样你就可以用一个杯子来当茶壶,另一个杯子用来喝水。如果把茶叶放在一个杯子里倒进热水一直泡,会造成茶叶过浓过苦,口感过分苦涩。
网友<振金>的回复:
用保温杯泡普洱茶有哪些步骤?第一步骤把杯盖儿开开,把开水放进去 第二步,肉把茶倒里,把盖儿盖上焖好 第三步骤,七号差开始
网友<瑞瑞爱吃桃>的回复:
关于泡茶,使用保温杯泡茶是没有安全问题的。但泡茶最好的方式不是使用保温杯,因为茶叶最佳的冲泡方式是使用预热的紫砂壶和95-100度沸水在室温下冲泡。用保温泡茶杯会使茶叶长时间在过热的水中浸泡导致可溶成分在第一次冲泡就大量溶出,不仅破坏茶的风味,而且有损其营养价值。
保温杯泡茶的坏处
(1)如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就搜索像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。且苦涩化开的速度也非常慢,可以说再好的茶叶都被毁掉了。
(2)由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还会使有害物质增多。
(3)维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。
怎样用保温杯泡茶
1.选用优质的保温杯。
2.投茶量要少一点。
3.不要长时间久泡,更不能喝隔夜茶。
4.经常清洗保温杯,避免积攒茶垢。