网友<大鱼炖火锅>的回复：
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陈皮泡水的正确泡法
1、泡前冲洗：陈皮在制作和晾晒的过程中，会沾染上一定的灰尘和杂质，因此在冲泡之前建议用清水先将陈皮冲洗干净，但清洗的时间不宜过长，否则会影响到陈皮的口感。
2、开水冲泡：陈皮中含有丰富的挥发油、生物碱以及黄酮类物质，在冲泡的时候建议用开水来泡，这样会更有利于有效成分的释放。
3、不宜久泡：陈皮中所含的挥发油带有一定的苦味，因此在冲泡的时候时间不宜过长，不然就会造成茶汤发苦，喝起来口感不是很好。
2陈皮与什么泡水喝最好
因人而异。
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用，常常被用于治疗胸腹胀满、食欲不振、腹泻呕吐、咳嗽咳痰等症，其与大部分食材都是可以进行搭配的，比如山楂、红枣、菊花等，而且分别具有不同的效果，建议可以根据个人的需求来进行选择。
如果想要起到健胃消食效果的话，建议可以将陈皮与山楂搭配在一起泡水，因为山楂也同样具有健胃消食、行气散瘀的效果，因此起到的作用会更好一些。
3陈皮泡水可以天天喝吗
一般不建议每天都喝。
陈皮具有比较高的食用和药用价值，平时在生活中适当地用陈皮来泡水喝的话对人体健康有一定的好处。
但是对于一般人群来说是不建议天天都用陈皮来泡水喝的，这是因为陈皮的性质偏温性，如果天天服用的话可能会增加体内的热气，使人体出现口干舌燥、大便干结等上火的症状，因此建议每周喝3-4次即可。
4哪些人不宜喝陈皮泡水
1、气虚火旺：陈皮的性质偏温性，具有燥湿的效果，因此对于一些本身体内火气较重、气虚的人群来说，不建议用陈皮来泡水喝，不然就可能会加重体内上火的症状，不利于身体健康。
2、服药的患者：因为陈皮中所含的一些成分可能会与药物发生反应，因为对于一些正在服药的人群来说，最好是先咨询相关医生，确定可以服用后再喝，以免影响到药物的治疗作用。
