吃秋葵的十大禁忌， 1. 不宜多吃：秋葵性温，吃多易造成湿热状态。 2.不宜吃生：秋葵内有苦木脂，容易引起荨麻疹等过敏症状。 3.口服要熟：尤其室温烫煮时刻掌握，避免它热毒。 4.不宜蒸：蒸熟可破坏营养成分。 5.要除掉外壳：秋葵外层有毒素，只有肉才安全。 6.不宜带皮搅拌：秋葵皮苦涩难消，搅拌会使人上火。 7.不宜沾醋：吃秋葵沾醋易损肝脏功能。 8.少吃椒：秋葵本身具温热性，加椒会加重热毒。 9.不宜搭配冷食：冷食会导致伤风感冒。 10.不宜与动物肝脏同食：会增加秋葵的毒素作用。
吃秋葵的十大禁忌如下：
1.容易腐烂，禁止一次性大量购买; 2.不宜放入太多的冷藏柜，应尽量避免接触水分; 3.食用前应尽量清洗干净。
4.不宜熬做，因熬煮过程中会消耗大量的维生素; 5.不宜搭配其它烹调品，以免影响原有的口感; 6.不宜长期冷藏储存，应尽快食用; 7.应避开含有添加剂的调料搭配。
8.不宜吃秋葵籽，有刺激性。
9.不宜长期存放，以免出现虫蛀感染。
10.不宜过度摄入，以免引起消化不良等问题。
最近，卫健委就食用秋葵的安全问题发出了提醒，秋葵是一种自然的健康食物，所含的营养和维生素比较丰富，食用秋葵还可以辅助预防多种疾病，但是由于当前供应量增加，消费者可能也缺乏正确的食用知识，为此，卫健委建议：
消费者在购买秋葵时，要选择新鲜的、未成熟的秋葵，并遵守“吃秋葵的十大禁忌”。
如果在食用过程中发现异常情况，应立即停止使用。
为了科学合理地食用秋葵，政府应该采取更多的有效措施来加强宣传，引导消费者正确认识和食用秋葵，例如在生鲜超市给消费者张贴消费提示、开设食用秋葵的公益讲座等，给消费者提供一finite端的有效指导，不仅可以让消费者更好地享受秋葵，还可以有效的降低食用秋葵时出现的不良反应。
政府还要开展流通渠道的严格监管，加强对秋葵质量的把握，监控违规操作行为，完善法律制度，严格执法，进一步提高消费者的鉴别能力和食用知识。
