今天给大家分享一个关于当归炖鸡的问题（当归炖鸡的做法和功效）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
当归能炖鸡汤吗？
当然，它可以更好地补血养血，因为当归被称为滋养圣人的药物。当归，\x0d\x0a拉丁学名:当归，别名甘桂、秦南、桂、闽桂、当归参、当归尾、当归曲、当归涂，为多年生草本植物，其根可入药，是最常用的中药之一。\x0d\x0a补血调经止痛，润燥滑肠。用于血虚、面色萎黄、头晕心悸；血虚，或月经不调、闭经、痛经伴血瘀；虚寒腹痛、冠心病心绞痛、风湿关节痛、跌打损伤等疼痛证；肠燥便秘；慢性咳嗽和哮喘。\x0d\x0a主要分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有种植。当归还可以用于卤制产品的配料中。其主要特点是去腥增香，增加肉制品和药品的风味，可食用。
我能把当归放在鸡汤里吗？
你可以把当归放在鸡汤里。当归炖鸡是一道滋补菜肴，以鸡肉为主料，当归为配料。主要烹饪技术是炖。味道清新浓郁，非常美味营养。下面简单介绍一下当归炖鸡的 *** *** 。
当归炖鸡食材:母鸡1只、醪糟汁60克、当归30克、姜、葱、精盐、胡椒粉。
当归炖鸡；
1、母鸡去毛、去内脏，洗净。
2.当归用水洗去浮灰。
3.锅中放入1500毫升水，放入鸡肉，同时加入捣碎的果汁、当归、生姜、洋葱和精盐，盖紧壶嘴，先用大火煮沸。
4.然后炖3个小时。烹饪时撒上胡椒粉。
食用价值:
当归是一种中草药，具有活血止血、调经止痛、润肠通便的作用。鸡肉是一种营养丰富的食物。当它放在一起炖汤时，它不仅味道好，而且具有很高的保健价值。它可以补充大量的营养物质如蛋白质等。，具有补气血、固肾益肾的作用。对月经量少、面色苍白的女性有一定的调理作用，可使月经恢复正常，增强人体免疫力，增强抗病能力，最适合贫血、气血两虚的人群。
当归炖鸡怎么做
当归炖鸡是中医保健领域的美味食补。煮熟的当归炖鸡嫩而脆，汤既有鸡汁的原纤维，又有当归的药味。吃当归炖鸡有助于养肝、补血和滋补身体。当归炖鸡的功效就是因为当归的功效。
当归，又名秦桧、云贵等。，常见于中国云贵川等地。当归自古就被发现并用于活血补血，是古代治疗妇科疾病的良药。比如《日华子本草》记载:“治风、补血、补劳、破邪血、补新血、治瘾。”。也正是因为如此，神奇的当归炖鸡才能锦上添花。那么，当归炖鸡的这么多功能是怎么做到的呢？
当归炖鸡怎么做
准备材料。母鸡、当归、各种香料。
母鸡被宰杀后，毛发和内脏被去除并清洗。
当归、葱、姜、盐等调味料。
将准备好的鸡肉放入砂锅中，用小火炖至炖熟。
炖鸡可以根据自己的口味加入适当的调味料。
一道美味的当归炖鸡就完成了。你已经流口水了吗？那就快点做，努力做好，这样你就可以吃到美味的食物和健康。
当归炖鸡的功效
汤很好喝，鸡肉嫩脆，有点药味。
当归炖鸡具有滋阴润肠、补气养血、保护肝脏的功效。
对气血不足引起的面色苍白、头晕耳鸣、心悸盗汗、流泪等症状有明显疗效。
对于经期女性来说，吃当归炖鸡可以调节月经，对痛经有很好的效果。
当归炖鸡对产后恢复和调理也能起到积极的作用。
老年人或产后引起的便秘、创伤性骨折和外伤可用当归炖鸡治疗。
健康人常吃当归炖鸡，可治贫血，延年益寿。
只要长期服用当归炖鸡，就可以有效治疗贫血或血虚等疾病。它不仅是一种很好的食物，而且是一种保健品。
当归鸡汤的做法
所需材料
当归25克，黄芪25克，黑鸡腿1个，盐5克。
工作 ***
鸡腿剁碎，放入沸水中焯一下，捞出洗净。
2将鸡腿、当归和黄芪放入锅中，加入1800毫升水，大火烧开，转小火炖25分钟。
3加入盐调味。
功效和功能
黄芪具有增强免疫力、益气护肝、利尿、抗衰老、降血压等作用。当归具有补血、调经止痛、润燥滑肠的功效。乌骨鸡具有益气复元、复脉止脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺、益气补血的功效。这种食疗可以起到很好的润肠、滋阴润肺的作用，还可以起到很好的补气血的作用，对提高体质有好处，还可以起到很好的补肾安神的作用。
将准备好的鸡肉放入砂锅中，用小火炖至炖熟。
炖鸡可以根据自己的口味加入适当的调味料。
一道美味的当归炖鸡就完成了。你已经流口水了吗？那就快点做，努力做好，这样你就可以吃到美味的食物和健康。
当归炖鸡的功效
汤很好喝，鸡肉嫩脆，有点药味。
当归炖鸡具有滋阴润肠、补气养血、保护肝脏的功效。
对气血不足引起的面色苍白、头晕耳鸣、心悸盗汗、流泪等症状有明显疗效。
对于经期女性来说，吃当归炖鸡可以调理月经，对痛经有很好的效果。
当归炖鸡对产后恢复和调理也能起到积极的作用。
老年人或产后引起的便秘、创伤性骨折和外伤可用当归炖鸡治疗。
健康人常吃当归炖鸡，可治贫血，延年益寿。
只要长期服用当归炖鸡，就可以有效治疗贫血或血虚等疾病。它不仅是一种很好的食物，而且是一种保健品。
当归炖鸡的介绍就到这里了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索当归炖鸡的更多做法和功效哦。
