网友<一颗苹果>的回复：
安吉白茶属于绿茶。（茶叶的分类主要是根据茶叶的加工工艺而非名字）
安吉白茶
安吉白茶茶树品种是一种基因变异的品种，只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化，形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点。
随后叶片逐渐复绿，而后长出来的叶片不再有返白现象发生，直接表现为绿色。
造成叶片白化的原因，其实就是叶绿素含量的变化。也就是说，叶绿素含量少的时候，叶片发白，叶绿素含量上升，叶片就会重新成为绿色。
网友<北有云溪>的回复：
安吉白茶是绿茶，它是按照绿茶的加工方式制作的。
