网友
一、准备材料：
正宗福鼎槟榔芋一个（大小不限），新鲜猪油适量，白沙糖适量。
二、制作方法：
１、将槟榔芋去皮，切成块。
２、将槟榔芋块放入高压锅，加适量水（水面约与槟榔芋等高），放电磁炉上煮。
３、先用高火煮，待高压锅冒气后，换成500瓦的小火煮10分钟。
４、取出煮好的槟榔芋，去除多余水份，依照个人口味加入新鲜猪油和白沙糖，混和捣成泥。
５、最后将捣好的槟榔芋泥放入微波炉，中火蒸5分钟即可。
网友<朽月十八>的回复：
楼下那个是做芋泥！
挂霜芋做法：先切块，（大小你见过了吧）放入油锅炸至微黄，另起锅，倒入调好的糖汁（糖20：1水，芋头的量差不多和糖一样多。）起小泡了熄火，立马倒入槟榔芋翻炒，使每个芋头块都粘上糖衣，装盘，ok啦~
回答得有点儿晚了，哈哈
