网友<还要旺仔>的回复：
首先，将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中，盖碗或紫砂壶必须先烫下，否则会吸茶香
第二步：水烧沸腾，倒入水在盖碗或紫砂壶中，用盖子将泡沫撇清，盖上盖子，第一泡为洗茶，水可以浇茶宠或者洗杯，水要控干。泡出来的茶会涩。闻茶香，淡淡兰花香。
第三步：将水注入盖碗或壶中，根据个人口感，选择出水时间，我一般3秒就出水，清淡点的。
随后几泡出水时间可以慢慢延长，注意：水必须控干。3泡4泡是精华，一般好的铁观音可以泡7泡左右，八马的铁观音可以泡8泡。
网友<贝勒>的回复：
泡铁观音步骤：
准备茶具“盖碗、公道杯、品茗杯、闻香杯（可选）、茶盘（可选）、茶夹（可选）、烧水设备。
将足量的水烧至沸腾。
倒入热水烫洗盖碗、盖碗、公道杯、品茗杯等。
将茶叶放入盖碗，投茶量一般为7-9克。
将开水冲入盖碗中，然后迅速倒出。倒出的茶水可用于洗杯等。
再将开水冲入盖碗中，浸泡几秒（前1-4次约5秒左右）。浸泡时间根据茶叶品质、个人口感决定。
将盖碗中的茶倒入公道杯中。
将公道杯中的茶水倒入品茗杯中。
细细品味茶香茶味，慢慢入口饮下。
要点：水温100度的沸水；茶具首选盖碗；注意浸泡时间的控制。
