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我已不记得自己从何时起开始喜欢这柠檬绿茶,记得的只有它那淡淡的芬芳。而这柠檬绿茶有可分为三种,一种是现成的,就是那种售卖的盒装柠檬绿茶。另一种是成了冲剂的柠檬茶,需开水来冲泡,方可品尝。最后一种则是自己来酿造的柠檬绿茶。
对于这三种来说,我更偏爱于最后一种。的确,盒装的很方便,只需动用一下你的钱,就会得到一瓶。但我觉得这种柠檬茶很假。兴许是经过太多的化学加工,它已没有了它原本所带的那份清纯。冲剂也是如此,虽说人参加了最后一道工序用开水冲泡。但是这成果并不是自己亲手做出来的,喝着喝着,心里老不舒坦。而亲手酿制的就不同,即使在某个过程中漏掉些什么,柠檬绿茶依然芳香。
要说起做柠檬绿茶,鄙人不敢说有什么大经验,但也有几个小诀窍,首先是绿茶,绿茶并不是上等的最好,世间有些事也是如此,并不是越贵重就越好。虽然俗话说“一分钱一分货”,但我并不赞同,有时候越贵重带来的麻烦越多。所以绿茶只需选择茶色有亮泽以及有清新之气便可。其次是开水,太烫的开水会让整杯茶适得其反,得到的口味与原本大相径庭,所以有时候过于急功求成,反而是离失败走得越近。只需选择不烫也不凉的开水即可
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