今天就和大家分享一下玉米需要多长时间熟的问题(玉米在高压锅里需要多长时间熟)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
煮玉米需要多长时间?
新鲜玉米3-5分钟就能熟。
材料:鸡眼2个。
1.煮玉米,把最外面的厚皮剥掉,把玉米须清洗干净,但留下最里面的薄皮,用薄皮煮,既能保留谷物特有的风味,又能保护玉米中的水分不被轻易蒸发,从而保持玉米原有的风味,更容易煮熟。
现在超市有新鲜玉米,不管是新鲜玉米还是冰箱里储存的冷冻玉米。煮玉米前,更好提前用清水浸泡10分钟,这样可以更好的保存玉米本身的维生素,使其更甜更有嚼劲。
煮玉米时,一定要放在冷水里。大火烧开水后,煮20-40分钟。玉米要分粘玉米和普通玉米,粘玉米要久煮。玉米也要看年代。如果是老玉米,要煮很久。
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4.如果用高压锅煮玉米比较省时,SAIC后3-5分钟就熟了,但是如果没有高压锅,煮玉米一定不要开盖,这样一气呵成。
5.玉米煮熟后,要切掉,放入沥水盘沥干水分。因为长时间泡在水里,玉米的味道会变淡,口感会下降。
6.将沥干水分的玉米去皮,装盘即可食用。软软的,甜甜的,很好吃!
7.如果煮好的玉米不能一次吃完,用保鲜袋包好冷藏或冷冻。可保存半年不变质,保持鲜嫩。食用前,将玉米从冰箱中取出,用清水冲洗干净,放入锅中,在水中浸泡10分钟左右。冻玉米不需要提前解冻,放入冻玉米之前也不需要煮沸。
市场上有许多种玉米。紫玉米中含有的花青素可以抗氧化,抗衰老。黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄质可以维持视力健康,黑玉米补铁效果更好。玉米中含有的大量植物纤维素可以加速体内毒素的排除,所以多吃玉米可以促进肠道蠕动,帮助消化,减肥!
煮玉米需要多长时间?
一般情况下,普通甜玉米和新鲜玉米,煮开后10到15分钟就可以熟了。如果是糯玉米或老玉米和粘玉米、黑玉米等。还需要5到10分钟。如果是用高压锅煮玉米,把空放在高压锅的安全阀上,煮3-5分钟。
一般用冷水煮玉米,用冷水慢慢加热,使玉米由外向内成熟。
玉米煮熟后不要煮太久,因为时间太久,玉米的味道会略淡,口感会变差。加入少量的盐可以改善口感,散发香味,煮前浸泡可以减少煮玉米的时间。
玉米的种类
1.甜玉米
甜玉米是更受欢迎的玉米品种之一,也被称为菜用玉米,是禾本科作物。其形态特征与普通玉米相同,但甜玉米的种子更薄,植株分为普通、强化和超甜三种。
2.蜡质种玉米
糯玉米又叫粘玉米、糯玉米,因其胚乳粗糙呈蜡状而得名。原产中国,植株粗壮紧凑,叶片深绿色,抗病性强。
3.高油玉米
高油玉米是一种高附加值的玉米,其特点是种子含油量高。是专门用来榨油的玉米品种,但目前国内高油玉米产量较少。
4.爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于 *** 爆米花的玉米,原产于美国,很少结穗和种子。种子均有角质淀粉,质地坚硬,颜色丰富,有白色、黄色、紫色或橙色条纹。
5.彩色玉米
彩色玉米是一年生直立草本植物,是玉米的杂交品种。它的株高是100-150厘米。由于种子种类多,观赏价值高,成熟后常被收集起来放在室内观赏。
玉米需要几分钟才能成熟。
玉米可以在15分钟内煮熟。
一般来说,玉米的烹饪时间控制在10-15分钟比毁掉更合适。当然,根据玉米种类和烹饪工具的不同,可以适当调整烹饪时间。对于糯玉米和黑玉米,可以多煮几分钟。煮玉米中含有赖氨酸、硒等营养成分,对自身有很好的阻止作用。经常食用煮玉米可以起到一定的作用。
玉米熟了,一定要尽快拿出来。浸泡时间过长,玉米中的营养会降低。而且如果吸水过多,口感会变差,会觉得冷,会觉得白。香气也降低了,但是炖一两分钟可以让玉米口感更好。
玉米简介
玉米是一种高大的黍属植物,属于禾本科和玉蜀黍属,俗称玉米。秆直立,通常不分枝,1-4米高。叶鞘有横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶子又平又宽。顶生流苏大而成对,长达1厘米。石竹呈球形或扁圆形,一般长5-10毫米。花果期的秋天。
玉米起源于中南美洲,广泛种植于世界各地的热带和温带地区。它是一种营养价值很高的优良粮食作物,也是食品、医疗、轻工、化工不可缺少的原料之一。2018年8月,财政部、农业农村部、银监会发布通知,将玉米作物种子生产纳入中央财政农业保险保费补贴目录。
煮玉米需要多长时间?
一般来说,玉米可以在大约15-20分钟内煮熟,这取决于玉米的类型和烹饪设备:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中浸泡20分钟。因为鲜玉米本身含有较多水分,相对蒸煮时间较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。
2.将水果玉米煮熟,放入冷水中15分钟。因为水果玉米通常更小,含糖量更高,更容易烹饪。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中浸泡25分钟。由于白糯玉米本身淀粉含量高,烹饪难度大。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭煲做饭,基本上每个会减少以上5分钟左右。由于电饭煲本身的压力,煮饭时间可以缩短5分钟。
5、高压锅做饭,上面的底子可以减10分钟。因为高压锅的压力很大,加热快速稳定。一般来说,玉米可以在SAIC后6分钟煮熟。
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