网友<余辉>的回复：
桑葚泡酒的禁忌
1、过敏者不宜饮用，如果饮用后出现拉肚子等过敏反应就不可以继续饮用了。
2、孕妇不宜饮用。
3、脾胃虚寒者不宜饮用。
4、未成熟的桑葚不宜食用。
桑葚泡酒的功效
1、黑发美容。桑葚含有乌发素，花青素，能够让头发乌黑，改善皮肤、头皮血液供应，滋润肌肤，使皮肤白嫩。
2、降低血脂。桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
3、缓解眼睛疲劳。长期用眼的人可以饮用适量桑葚酒，桑葚具有明目的功效，能够缓解眼睛干涩。
4、防癌抗癌。桑葚酒富含大量芦丁，芦丁可以提高人体免疫力，增强人体抵抗癌细胞的能力，有效防癌抗癌。特别是各类消化道癌症。
5、延缓衰老。桑果酒的抗氧化能力也不弱，是延缓衰老的绝佳饮品。特别是女性，多喝桑果酒还能滋养皮肤。
桑葚泡酒的适宜人群
1、减肥人群
2、失眠人群
3、脾胃不舒服人群
4、便秘人群
5、月经不调人群
桑葚泡酒的做法
1、筛选坏的桑葚，剪去把子，这个是不可以泡的。
2、准备好用泡酒的瓶子（要足够大），保持干燥干净，且一定要无油无盐。
3、在瓶子中加入一层桑葚，然后加入一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。
4、放入少量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要没过材料。
5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，时间越长口感越好，一个月就更加香醇了。
长期饮用桑葚酒的好处
1
比别人更年轻：
桑果酒具有抗衰防老化的功效。黑桑果酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇，这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使得皮肤更有光泽，此外，还含有天然乌发素，能使白发变黑发。
2
能够清热明目：
桑葚泡酒对眼睛也是有很大益处的。常饮用桑葚泡酒可以减轻眼部疲劳、缓解眼干症状，还有效缓解头晕目眩，益于清热明目。
3
一口气上六楼不费劲：
每天适量喝点桑葚果酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点桑葚果酒的人都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此中年人或者经常吃钙片的人也可以每天喝一点桑葚果酒会更有效哦。
4
能有效预防三高：
桑果酒中富含白藜芦醇，能有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用。所以适当的饮用桑葚果酒有助于预防“三高”问题。
桑葚泡酒
小贴士
夏季清凉一刻想要一直有桑葚相伴难度很大，桑葚成熟后很难保存，一般存放不了很久，即使是放在冰箱亦是如此。我们可以制作成桑葚果酒后长期饮用，桑葚酒能最大的发挥桑葚的功效，像老年人、体弱的病人，都很适合喝桑葚酒。当然啦，年轻人也可以喝，平时多饮一些健康果酒，要比饮用一些奶茶要好。
网友<王木生>的回复：
桑椹泡酒的禁忌有：孕妇产后，身体虚弱，过敏性体质，少年儿童不宜服用。
网友
桑葚泡酒的话，桑葚泡酒前，必须沥干水分，必须密封储存好，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如
【配方（仅供参考）】桑葚500克，山楂20克，枸杞子50克，冰糖25克 ，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成
并且，泡酒，莫用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质，而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，要用土陶坛或者玻璃器皿，白酒，度数在55°到60°之间为佳；
网友
最好百度搜索一下，这种知识性的问题，上面也有专家讲解
