今天给大家分享一个关于腌萝卜条的问题（糖醋腌萝卜条怎么做）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
如何腌制甜脆的白萝卜
现在冬天是 *** 腌萝卜条的好季节，春节也快到了。每个人都厌倦了每天吃大鱼大肉。如果一盘腌萝卜条端上桌，大家肯定会争相上桌。好了，今天悠悠美食网就给大家介绍一下腌萝卜条的腌制 *** ，吃起来特别脆甜。
准备材料:
白萝卜、醋、冰糖、姜、蒜、小米辣、
腌萝卜条腌制 *** :
1、萝卜切成条，大小、长短，可以自己掌握。
2.加入一汤匙盐，将萝卜中的水浸泡30分钟。
3.将200克白醋、300克清水和20克冰糖倒入大容器中，放入锅中煮沸，自然冷却备用。
4.将腌制好的萝卜中的水分倒掉，加入姜蒜拌匀。
5.放入玻璃瓶中，然后倒入冷却的醋水腌制1天。
这样做出来的萝卜条特别好吃，酸爽爽口，爽脆开胃。
萝卜怎么泡才好吃又脆长时间。
白萝卜是一种非常实惠的蔬菜，冬季供应量大，在菜市场成堆出售。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜不需要医生开处方。冬天吃白萝卜还是很滋补的，功效堪比人参，所以白萝卜又被称为“小人参”。冬天，我们经常用萝卜炖汤。腌萝卜也很好吃，人们很喜欢吃。所以今天我请了一位厨师来教你如何 *** 美味的腌萝卜。大厨教你腌萝卜的正确做法，2小时就能吃到。浸泡的时间越长，味道越好。

【腌萝卜】
食材:白萝卜1个、生姜1片、小米椒3个、冰糖25克、胡椒粉适量、泡椒15克、白醋250克、盐少许。

练习:
1.我们把白萝卜洗净后切成长条备用。
2.萝卜条中放入适量盐，均匀腌制半小时；
3.萝卜腌制后会产生大量水分，所以不要倒掉水分；
4.准备一个干净的瓶子，无水无油，加入萝卜条，然后加入姜片、冰糖、泡椒和白醋；
5.倒入少许冷水，撒上适量胡椒粉，盖上瓶盖等待2小时即可食用。

小贴士:
1.萝卜不需要去皮。带皮的萝卜条吃起来更脆。
2.萝卜洗净后沥干水分，保持表面无水，瓶内无水无油，以免影响口感，容易变质。
3、加一点胡椒粉可以加一点麻，也可以是萝卜条可以保存更长时间。
白醋和冰糖的量可以根据自己的口味增减。如果你喜欢更多的酸和甜，多加一些。

以上就是今天给大家分享的泡萝卜条的做法。按照这个配方和做法，萝卜可以在2小时内吃完，而且浸泡的时间越长越好。萝卜价格实惠，所以我花了2元钱买了一个大白萝卜，可以吃很长时间。
萝卜条怎么腌制？
腌萝卜条的美味做法；
食材:白萝卜1000克、大蒜适量、泰椒适量、鲜酱油300克、山西老陈醋300克、白糖150克。
练习步骤:
1.做腌萝卜片，一定要选择新鲜、爽脆、湿润的萝卜，而不是糠萝卜。新鲜白萝卜用清水洗净，去头去尾，切成条。或者切块，即从中间切开，将四片花瓣全部切开，白萝卜的皮不用去掉，不仅营养价值高，而且腌制后口感爽脆。
2.把萝卜放在案板上，不要切掉前两刀，切掉第三刀。这样做的好处是可以让萝卜更入味、更脆。
3.将切好的萝卜片全部放入锅中，加入5克盐和10克白糖，搅拌均匀，使糖和盐充分渗透到萝卜片中，并处理萝卜片中的水分。萝卜必须彻底沥干3个小时以上，在此期间应多翻动几次。
4.萝卜片沥干水分，挤出水分，然后用控水处理萝卜片。5.准备50克大蒜，切成蒜片。50克辣椒洗净后切成小块。
6.准备一个干净的盆，在盆中加入300克鲜酱油、300克陈醋、150克软糖和150克纯净水，用勺子搅拌使糖完全融化。
7.将准备好的料汁倒入干净的容器（泡菜坛子或保鲜盒）中，然后加入控水的萝卜片、蒜片和辣椒段，用筷子搅拌均匀，使料汁不会流过萝卜片，盖上盖子放入冰箱冷藏24小时。
萝卜条怎么腌制？
腌萝卜条可通过以下 *** *** :
萝卜去根，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾干至八成干。
萝卜干条用开水洗净，去除浮尘，沥干水分。
加入盐、胡椒粉、花椒粉、少许糖和姜末，腌制2天。
烧热清油淋在芝麻辣椒面上，拌入腌制2天的萝卜条。
泡萝卜的过程
说到腌萝卜，那是我的更爱。酸甜爽脆，饭后开胃，几天不吃肯定馋人。但是市场上买的腌萝卜总是让人不放心。一是腌制时间过长，容易产生亚硝酸盐。第二，吃添加剂不健康。今天给大家介绍一种泡萝卜的 *** 。又脆又好吃。腌制三个小时就可以吃了。这种 *** 非常健康。不要担心服用亚硝酸盐。每个人都必须学习。
准备材料:白萝卜、红辣椒1个、大蒜1个、生姜2片（适量）。
白萝卜洗净切片。可以不去皮直接剥，更脆爽。
在萝卜片中加入1勺糖，拌匀后腌制20分钟，这样可以杀死大量水分，倒掉多余的水分。用白糖腌制杀水比腌制好，萝卜没有那么涩脆。
红辣椒对半切开，斜刀切菱形块，姜切丝蒜切片，全部放入萝卜中。加入5勺酱油和5勺米醋。
搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时。
中间搅拌一次，方便入味。我这里没有加盐，因为酱油是咸的，腌萝卜只是咸的。
这萝卜又辣又酸又脆。无论是配粥还是配面条，味道都很好。喜欢的朋友，赶紧试试吧！
腌萝卜条的介绍就到这里了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于如何 *** 糖醋腌萝卜条和腌萝卜条的信息。
