网友<瑞瑞爱吃桃>的回复：
城市自来水一般经过消毒和过滤，比较清洁卫生，适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味，而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的，如高价氧化铁含0.1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。而纯净水中除了含CO2外，基本不含其它溶解物，用来泡茶不影响茶的品味，有利于评茶。当然，泡茶用水最好还是用泉水.
纯净水里没有任何的微元素和矿物质，所以茶色肯定不会有什么变化。还有，自来水里本身含有漂白水粉的味道，所以你所说的味道重，不见得是菊花的香味。其实，正宗的菊花，本身香味和茶味就很淡的。
自来水是人们在家中打开水龙头就能直接取到的水，大部分人在家中都有可过滤的饮水机，直接将自来水过滤之后就可饮用，也可以将自来水直接烧开来饮用。而纯净水则一般都是矿泉水瓶或者是桶装的形式售卖，价格也相对较低，所以很多人都选择喝这两种水。
需要注意的是，纯净水虽然“纯净”，但是也不含有人体所需的微量元素，相比之下，自来水虽然经过处理，但却保留了水中的微量元素和矿物质，对健康更有益处。偶尔喝纯净水自然没什么问题，但是长期喝纯净水对人的健康可能会带来负面影响。
网友
因为纯净水跟自来水的元素不一样，所以味道也不一样
网友
那是因为纯净水相对于自来水来说，要更加的缺少某些物质
网友<王木生>的回复：
主要还是花青素在不同酸碱性的水质下反应不同而已，很多食材都存在这个情况
网友
因为自来水和纯净水所含的水质成分有差异。
网友
那是因为自来水和纯净水所含的元素不同
网友<朽月十八>的回复：
因为水质不同啊，不同的水自然就有不同的茶
网友<苏州马小云>的回复：
那是因为纯净水在经过进化之后，将自来水的一部分元素进化掉了
网友<可品>的回复：
因为他们的元素不同，合起来味道不同
网友<贝勒>的回复：
因为自来水跟纯净水的味道本来就不一样啊
网友<北境漫步>的回复：
因为它们中间蕴含的矿物质不同啊
